Kako sol utječe na debljanje

January 19, 2025 - By user

Sol pojačava okus i izoštrava apetit. Teže je kontrolirati količinu pojedene hrane.
Na primjer, koliko peciva možete pojesti suho? A koliko, umačući ih u soja sos? Sol potiče prejedanje.
Višak soli dovodi do zadržavanja vode u međustaničnom prostoru. Naime, tekućina donosi hranjive tvari i kisik stanicama, potiče uklanjanje toksina.
Zadržava se voda, pojavljuju se edemi, usporavaju se metabolički procesi. 1
molekula natrija zadržava 200
molekula vode. A to je “plus” na vagi.
Sol začepljuje receptore jezika, pa sve više solimo, što pogoršava gore navedene probleme.